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alliaceae
allium sativum
var. ophioscorodon
ail rocambole

allium sativum var ophioscorodonAgrandir l'image
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C'est l'espèce cultivée de l'ail rocambole, qui développe après la floraison, au sommet de sa hampe, de jeune sujets : arrivés à maturité, alourdis, secoués par le vent, ils finiront par tomber et par se planter directement autour du pied-mère pour accomplir à leur tour leur cycle de végétaton... Idéal au jardin comme au potager, et excellent dans la cuisine traditionnelle...

L'ail (allium) présente un triple avantage : décoratif, utile et comestible. Décoratif, il agrémente nos massifs et jardinières à la belle saison ; il a besoin d'un terrain neutre à calcaire de préférence, drainé, et ensoleillé, sans arrosage estival... Il reste en terre en hiver et se naturalise peu à peu... Il est une plante-compagne utile des pêchers et rosiers : il contribue à lutter contre la cloque ou les taches noires. Enfin, tous les aulx sont comestibles, dans toutes leurs parties (bulbe, feuilles, fleurs savoureuses, qui décorent aussi les plats et sauces)...

Hauteurs 60 Cm
Exposition soleil
soleil
Rusticité -20°C
Utilisation Pleine terrePleine terre
Utilisation Terrasse, balconTerrasse, balcon
Sols : Tous sols
Sans Parfum
Disponibilité
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
Feuillage
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
Floraison
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc

Plantes vivaces

Bulbes

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