hyacinthaceae

ornithogalum arabicum

ornithogalum,étoile de Béthléem

Cet ornithogalum arabicum -ou « étoile de Béthléem »- produit une grappe d'une vingtaine de fleurs larges, blanches, à cœur noir -l'ovaire- , comme autant d'yeux... C'est une plante majestueuse, très décorative, dont on peut aussi faire des bouquets.

Les ornithogalum (« lait d'oiseau » en grec) sont des liliacées, plantes vivaces à bulbe blanc qui produisent une inflorescence en corymbe, ou racème, constituée de nombreuses fleurs étoilées, à six tépales, blancs en général. Les ornithogales botaniques poussent dans des régions à climat méditerranéen.